食の話etc.
残念ながら、日本で流行っているフィリピン料理屋に私は出会ったことがない。
フィリピンにいて和食が恋しくなったことはこれまでなかったし、
好きなフィリピン料理もたくさんある。
カレカレや、ハロハロや、タホや、レチェフランや…（スイーツばかりですが…）
こんなかわいい名前のフィリピン料理を、日本でも流行らせたいというひそかな野望がある。
しかし、今回限界が来てしまった。
料理をするよりも勉強する時間を優先させ外食に頼っていたこと、
風邪をひいてあまり食欲がないことが相まって、
「どこかにさっぱりしたものはないの？！」
と、さっぱりした和食ぐらいしか胃はうけつけない状態になってしまった。
その結果得たものは、「’焼き’ソバ」と「Takoyasai」
japanese sobaを頼んだら、普通のソバを焼きそば風に調理し、
しかもレタスがしいてあって、生春巻きのタレみたいなのがついて出てきた。
これに180ペソ（450円）払ってしまったことがかなりショックだ。
更に、「Takoyasai」というたこ焼き屋でたこ焼きを購入すると、
お得感をだしたいのか、形は丸をこえて楕円形になっているし、
また生春巻きのタレみたいなのがついてきた。
家で野菜スープをつくっているとシェアメイトには「Diet ka ba?」
と言われ、お医者さんでも栄養に関しては余り意識していないのか、
デリバリーピザやジャンクフードをよく食べている彼女達は、
どうやってその体型を維持しているのだろうと心底疑問に思う。
若さと忙しさでカバーしているのだろうか。
私が咳き込んでいると、ルームメイトが聴診器をあててくれて、
どの薬を買えばいいのかを教えてくれた。
日本では処方箋がないと買えない薬でも、フィリピンでは薬局に行けばたいてい手に入る。
もちろんマニラなど都市の薬局に限られる話だが。
最後に話しをもう一つずらすと、8月1日～7日は「世界母乳育児週間」。
赤ちゃんへの栄養は母乳が一番！
母乳キャンペーンと同時に栄養キャンペーンもやればいいのに、
と脂っこいフィリピン料理を見て思う今日この頃です。